i PLUS di Syncronia
Tra tanti format ristorativi perché scegliere il nostro ? Perché è unico al mondo!
La ristorazione è un settore dove da anni non sono presenti processi d’innovazione, il nostro format mira a rivoluzionare un settore che è in continua crescita. In questi anni abbiamo assistito a una diminuzione del personale di sala che ha colpito tutte le strutture ricettive sia alberghi che ristoranti, non si trovano più i camerieri!
Il nostro concetto di Format si basa proprio su questo: diminuzione del personale sia in sala che in cucina mantenendo tutti quelli che sono gli standard di un ristorante classico, anche il layout è quello di un ristorante normale in nessun modo il cliente va a percepire l’automazione in quanto tutto il meccanismo è nascosto in quello che sembra essere un lampadario.
L’unica persona presente in sala che avrà come compito quello di gestire il beverage e intrattenere i clienti avrà in mano un comando che azionerà l’automazione: magicamente le pietanze si materializzeranno davanti agli occhi increduli dei clienti, ogni postazione sarà dotata del suo tablet (anch’esso nascosto all’interno del tavolo) il commensale procederà a ordinare dal suo tablet in maniera autonoma e l’ordine arriverà direttamente in cucina su un monitor visualizzato dallo chef, in questo modo sarà superata la concezione delle comande standard con il foglietto “volante” ma tutto sarà gestito da un software che dirà allo chef quello che deve preparare e in quanto tempo, evitando inutili attese, tutti i commensali di ogni tavolo mangeranno insieme in “Syncronia” e ogni piatto sarà toccato solo dal cliente e dallo chef (evitando ogni tipo di contaminazione)
Un'idea innovativa
La nostra idea è dall’anima internazionale ma ci teniamo a evidenziare il fatto che è tutta MADE IN ITALY, la tecnologia e il cibo creano il connubio perfetto per intersecare quelli che sono i due elementi che da secoli ci contraddistinguono, siamo fieri che il nostro brevetto rappresenti le due caratteristiche che ci fanno riconoscere in tutto il mondo come ITALIANI.
QUALI SONO I VANTAGGI DI APRIRE UN FORMAT CON LA NOSTRA TECNOLOGIA:
• Diminuzione dei costi del personale
• Ristorante con una tecnologia unica al mondo brevettata MADE IN ITALY
• Possibilità d’incrementare nel tuo locale la nostra tecnologia senza costituirti in franchising
• Fatturati dimostrabili nel nostro punto pilota a Salerno
- INVESTIMENTO MEDIO
Da valutare in base alla location e numero di coperti
- DIMENSIONI MINIME DEL LOCALE
-il locale deve essere strutturato su due livelli cosi composti: Piano terra (sala ristorante min 120mq)
– Soppalco o secondo livello ( dove ci sarà la cucina minimo 80 mq)
Importante requisito: la cucina si troverà sempre sopra rispetto alla sala, quindi la destinazione d’uso del soppalco dovrà essere sempre commerciale C2.
APRI IL TUO RISTORANTE CON UN MINIMO INVESTIMENTO USUFRUENDO DEI CONTRIBUTI DEL NUOVO PNRR
Due Semplici step per aprire Syncronia
1° STEP
- Affidamento incarico
- Supporto tecnico per la ricerca della location perfetta
- Studio di fattibilità e progettazione 3D
- Studio di design
- Preventivo locale chiavi in mano
- Supporto nella richiesta di fondi e finanziamenti agevolati
2° STEP
Dopo l’accettazione del preventivo
- Supporto nella richiesta di autorizzazioni per apertura locale
- Produzione dell'automazione Made in Italy
- Coordinamento del cantiere e supporto alla scelta dei professionisti per le opere murarie e impiantistica
- Formazione del personale da parte dei nostri formatori
- Affiancamento in loco per le procedure di avvio attività
- Manualistica operativa completa di tutte le procedure
- Licenza d’uso del software di gestione del locale
- Assistenza h24
- Garanzia di un anno con assistenza telefonica h24
- Accordo diretto tra affiliato e fornitore senza ricarico da parte del franchisor
- Servizio di training e formazione post-apertura
